2022年5月に行われた
『プロが教える回復食〜個々にあった食事法を考えるポイント〜』 のセミナー動画です！
セミナーの内容
なさんは、「パワー発揮」について、どのようなイメージがありますか？
パワー発揮＝筋肉アップ＝タンパク質
という方程式をイメージされる方が多いのではないかと思います。
しかし、エネルギー機構から考えると、パワー発揮には「糖質」が重要になります。
方程式の「暗記」ではなく、「カラダの構造や機能」から考えていくと、状況に合わせて最適な提案ができるようになります。知識を伝えるスキル向上は、選手たちの行動変容を促すサポートには欠かせません。
今回は「パワー発揮」をテーマに、プロの陸上選手や車椅子テニス選手の管理栄養士を務めていらっしゃる金井先生に、計画的・戦略的な食事法をお話しいただきます。
講師紹介
金井麻由美
・スポーツ専門の管理栄養士
・陸上長距離実業団チームの栄養サポート
・車椅子テニス選手のパーソナルサポート
スポーツの現場をメインにフリーで活動する管理栄養士。
陸上長距離の実業団チームの海外・国内合宿食事提供のサポート、アスリートへの個別栄養指導・集団栄養指導、車椅子テニス選手の大会遠征サポート・栄養指導など、アスリートの管理栄養士として幅広く活躍をしている。
セミナー動画
▼セミナー動画1
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